2009年 07月 09日
友人のところで40人ほどが集まるパーティーがあった。 フレンチのシェフを始め私たちの*プライベートシェフ*がメニューを考え、 その品数の多さは溜息が出るほど。 到着した順に友人たちがヘルプに入り、夕方から始まるパーティーの食事の準備に右往左往、てんやわんや。 まるで超有名店のランチ直前の厨房状態。 一足お先にビールで喉を潤しながら、味見と称してつまみ食いしてみたり、 そんな時間が一番楽しかったりする。 そして揃ったメニューはこちら・・・ バーニャカウダ オリーブのマリネ チコリボート かぼちゃと鱈のガレット 豆腐のテリーヌ ケーキサレ サーモンケルプロール フォアグラソテーのパイカップ 海老をまとった稲庭うどん タンドリーチキン ローストビーフのトリュフライス包み オープンサンドウィッチ シェフのスペシャリテ 差仕入れで頂いたローストチキン チーズケーキ チョコレートケーキ などなど。 全て食べやすいように小さくまとめたピンチョススタイル。 惜しげもなく次々と空になっていくシャンパンやワインのボトル。 なんて豪華なお食事なんでしょう。 ここまで読んで、あんぐりと開いたお口から大きなため息が出ちゃった方、ごめんなさい。 お写真はこちら・・・ みんなが笑顔で過ごす時間には、楽しい会話があって、おいしいものが並んでいる。 楽しいと美味しいはいつでも隣同士。 仲良くそこに並んでいる。 Aloha Aina **プライベートシェフはプロ並みに料理がお上手なマダムです**
by aloha-aina-life
| 2009-07-09 15:11
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